Tagi

, , , ,

Dziś jestem leniwa więc i na obiad będą leniwe 😉 . Przepis znaleziony w internecie, kto jest autorem dokładnie nie wiem. Natomiast same kluski są wyśmienite. Ja podałam z masełkiem obsypane cukrem i cynamonem. Z jednej porcji wychodzi jeden duży talerz leniwców.

Kluski leniwe

Składniki:

  • 25 dag twarogu tłustego lub półtłustego
  • jajko
  • 0.5 szklanki mąki pszennej
  • ok. 4g cukru wanilinowego

Ser ścieramy na tarce, sitku lub rozgniatamy widelce, dodajemy żółtko, mąkę i wyrabiamy. Na koniec łączymy z ubitą pianą z białka. Z rolujemy na obmączonej desce i kroimy na kluski. Gotujemy w osolonej wodzie około 2 minuty (aż wypłyną).

Reklamy