Tagi

, , , , , , ,

Do obiadu proponuję zamiast tradycyjnej mizerii, taką trochę letnią.

letnia mizeria

Składniki:

  • 1 ogórek półwąż
  • 2 łyżki oliwy
  • 1 niepełna łyżka octu winnego, balsamicznego lub ryżowego (ja dałam ryżowy) ew. sok z cytryny
  • odrobina soli, pieprzu i cukru
  • pół pęczku kopru
  •  1 mały ząbek czosnku

Ogórki kroimy jak kto lubi, lekko solimy. Można dodać odrobinę cebuli lub szczypiorku. Jak puszczą sok lekko odciskamy. Dodajemy oliwę, ocet, przeciśnięty przez praskę czosnek i koper. Doprawiamy solą, pieprzem i cukrem do smaku. Dobrze mieszamy.

Advertisements